HopHop bonjour,
Nouvelle semaine qui démarre , je vous propose une recette toute simple et rapide !!
Lamelles d’encornets en persillade
Pour 4 personnes
Il vous faut :
1kg de lamelles d’encornets
5 échalotes
2 citrons
1 botte de coriandre
1 filet d’huile d’olive
Sel
Poivre
Allez hop on commence par
Couper les lamelles d’encornets en cubes
Emincer les échalotes, ciseler la coriandre, mettre le tout dans un saladier
Pressez les citrons et versez le jus dans les échalotes
Bienmélanger et laisser mariner 1h
Allumer la plancha
Versez le filet d’huile
Ajouter les dés de lamelles d’encornets
Les faire revenir quelques minutes
Ajouter les échalotes, coriandre et jus de citron
Et faire revenir
Et voila c’est cuit au bout de quelques minutes
N’oubliez pas de salez et poivrez à votre convenance
Servir sans attendre
Bon appétit !!!
HopHop bonne journée 🙂
ALORS ALORS VERDICT= délicieux ! On adore ça à la maison et tout le monde se régale