Bonbons au chocolat et crème de caramel

Hop Hop bonjour,

 

 

Voici des bonbons, que vous pourrez peut être offrir dans vos paniers gourmands!!!

J’ai voulu tester mon  nouveau moule Silikomart! J’ai trouvé un pot de crème de caramel au sel de guérande lors de mes dernières courses, et bien sûr il a fini dans mon caddie

 

une recette simple et facile!!! mais surtout bonne ^^

 

Bonbons au chocolat et à la crème de caramel

 

 

Pour 12 chocolats

 

Il vous faut :

200g de chocolat au lait ou noir

De la crème de caramel ou du salidou

 

Allez hop on commence par

 

 

Faire fondre le chocolat au micro onde 3X30s

Bien remuer

Badigeonner d’une 1ère couche de chocolat fondu, et reserver au frais

Recommence rune 2éme couche

Faire ramollir un peu la crème de caramel et verser dans les empreintes

Reserver de nouveau au frais

Puis fermer les bonbon avec le restant de chocolat fondu

Mettre encore au frais

Démoulez une fois que tout est bien durci..

Soit vous les manger de suite, soit, vous les laisser au frais , mais le caramel sera un peu durci, ou à température ambiante, pour que le caramel soit bien fondant

 

 

Bonne dégustation!

 

 

Hop Hop bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= Miam miam

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Quatre quart pop

Hop HOp bonjour,

Oyé Oyé Mercredi, c’est aujourd’hui!!!!alors on fait quoi??? et oui le gouter….

Il y’a quelques temps, j’ai reçu un colis de Ker cadélac, et bien entendu, fallait bien tester une et des recettes ! une des recettes du livre que j’ai reçu m’a fait de l’oeil

Il y’avait bien longtemps que je n’avais pas mis sous mon aile ma pépette, elle a pris un réel plaisir à préparer ce goûter pour la petite tribu, mais bien sur avec mon aide hein!!!

C’est fastoche, mais avec un enfant ça prends du temps

 

 

Quatre quart pop

 

 

 

Il vous faut:

1  quatre quart  pur beurre Ker Cadélac

Du chocolat

Vermicelles colorées

Emporte pièces

Batonnets

 

 

Allez hop on commence par

 

Faites fondre le chocolat au micro 3X30s en remuant entre chaque 30s

Détaillez votre quatre quart en tranche assez épaisse

Avec l’emporte pièce choisi, moi j’ai pris un rond, enfoncez l’emporte pièce et faire des empreintes

Piquez avec un bâtonnets, les ronds de gâteau et le faire tremper dans le chocolat  fondu

Faire tourner, bon la j’avoue pas facile, a faire tourner mais on y arrive lol…

 

Décorer à votre sauce, avec des vermicelles colorés!

Plantez vos quatre quart pop sur un support, et laissez durcir le chocolat

Et hop dégustez sans attendre, car les crapouilles sont déja affamés 

 

 

 

 

 

 

Hop Hop bonne journée 

 

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ALORS ALORS VERDICT= C’est vraiment trop bon!!! et en plus avec les vermicelles, ça croque !!!

 

Mon partenaire pour cette recette

 

Ker Cadélac

Bonbons de chocolat blanc au carambar

Hop HOp bonjour,

Rappelez vous il y’a quelques temps, j’ai reçu un superbe colis de Ardtime dans lequel se trouvait des moules a chocolat MIAM !

Dés que je suis rentrée de mes vacances, je m’y suis attaquée à utilisez ces moules!

Bonbons de chocolat blanc au carambar

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Il vous faut:

Pour 20 bonbons ( selon la recette) tout dépends du moule utilisé, vous en aurez plus ou moins!

200g de chocolat blanc à pâtisser

Pour la ganache

150g de chocolat blanc à pâtisser

2 carambars ( mis 4)

15cl de creme fleurette

Allez hop on commence par

 

Cassez le chocolat ( les 200g) en morceaux et hachez le grossièrement

Faites le fondre soit au bain marie soit micro onde

Laisser tiédir

A l’aide d’un pinceau , badigeonner l’intérieur de vos moules d’une fine couche de chocolat fondu

Placez 15 mn au frais

Renouvelez l’opération, puis remettre au frais

Réservez le reste de chocolat pour la fin de la recette

Préparer la ganache, cassez le chocolat et mettez le dans un saladier

Faites chauffer la crème fleurette, avec les carambars coupés en morceaux, et faites fondre

Quand celle ci arrive en ébullition versez le sur le chocolat tout doucement en remuant rapidement  avec le fouet

Laissez tiédir

A l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille, répartissez la ganache dans les moules de chocolat en laissant de la place pour pouvoir les recouvrir de chocolat fondu

Placer les moules au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche pendant 1h

Faites fondre à nouveau le reste de chocolat blanc et recouvrez les moules pour les fermer

Placer encore 1h au frais ( j’ai laisser toute une nuit)

 

Démoulez en prenant soin de ne pas casser les bonbons

Bonne dégustation!

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Hop HOp bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= humm un régal ces chocolats!!

Mon partenaire pour cette recette

Ardtime

Pop Cakes

Hop Hop bonjour,

Je vous le disais précédemment , nous avons fêter les 6 ans de ma princesse samedi dernier, et pour ce faire, bah fallait organiser un super goûter pour les copains et copines qui venaient à la  maison!

Je me suis amusée à faire des pop cakes.

Y’a quelques mois, je me suis acheté le moule pour faire ces fameux pop cakes, qui ont fait fureur surtout auprès des filles!!!

J’ai juste repris la recette qui était dans l’emballage du moule

Pop cakes

Pour 34 pop cakes

Il vous faut:

110g sucre

110g beurre

110g farine

2 oeufs

1/2 paquet de levure chimique

Pour le glaçage

100g chocolat noir ou blanc

2 CàS de crème liquide entière ( je vous le déconseille, cela m’a fait durcir mon chocolat et j’ai du recommencer sans creme et c’était parfait!)

Pour la déco

Des vermicelles , de toute forme et toute couleurs

 

 

Allez hop on commence par

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez le beurre fondu, mélanger, puis ajoutez la farine et la levure tamisée

Mélanger la préparation jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène

Versez cette préparation dans les moules à pop cakes ( préalablement beurrés), en remplissant les alvéoles de la moitié sans trous jusqu’à ras  bord

Recouvrir de l’autre moitié du moule

Enfournez pour 17 mn

A la sortie du four , laissez refroidir

Démoulez les pop cakes et enlever délicatement les corolles

Pour faire tenir le bâtonnet dans le pop cakes, il suffit de tremper le bout de chocolat fondu puis de l’insérer dans le pop cake jusqu’à la moitié, attention si vos enfoncez trop fort, le bâtonnet va traverser

Ensuite,faire refroidir au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse et colle le bâton du pop cake ensemble

Vous pouvez alors décorer vos petits pop!

En trempant les cakes pops dans le  chocolat fondu, et de décorer à votre guise!

A vous d’imaginer et d’inventer la déco

Bon goûter

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Hop HOp bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= Les princesses et les princes se sont régalés!!

Voila à quoi ressemble le moule, pour ceux ou celles qui poseraient la question!

 

Mon partenaire pour cette recette

Bona reva