Tortilla au bacon et fromage raclette

Hop Hop bonjour,

 

 Avant les fêtes, une bonne copine et sa tribu sont venus manger à la maison, nous avons fait une raclette!!! Et il m’ai resté du fromage , j’ai pas voulu tout congeler, donc je m’en suis servie pour en faire des gaufres  et maintenant dans une tortilla de pommes de terre

Tortilla au bacon et fromage à raclette

 

Pour 4 à 6 personnes

Il vous faut :

5 pommes de terre assez grosses

20cl de lait entier

6 oeufs

8 tranches de fromage à raclette

150g de bacon

Poivre

 

Allez hop on commence par

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait

Peler et laver et sécher les pommes de terre

Les découper à l’aide d’une mandoline

Les ajouter dans le saladier, bien remuer que les pommes de terre s’imprègnent bien du mélange

Saler pas trop et poivrez

Détailler le bacon en petits morceaux, et l’ajouter au saladier

Pareil pour le fromage à raclette, couper en morceaux, et l’ajouter au mélange

Bien mélanger

Versez le tout dans un moule allant au four

Enfournez 40 mn en fonction de votre four

A la sortie du four, attendre quelques minutes avant de démouler

 

Bon appétit !!!

Hop Hop bonne journée 😉

ALORS ALORS VERDICT= Une délicieuse tortilla, tout le monde s’ai régalé même mini coq oufff

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Tortilla au chorizo et féta

Hop Hop bonjour,

En ce début de semaine , et pour moi, la reprise ce matin arffff, je resterais bien dans mon lit …

Une bonne tortilla , comme on les aimes, je les prépare au four, je les préfère qu’a la poêle, ou y’a énormément de matière grasse !

Allez go c’est parti !

Tortilla au chorizo et fêta

 

Il vous faut :

Pour 4 à 6 personnes

8 à 10 pommes de terre

30cl de lait entier

6 oeufs

1 sachet d’emmental râpé

10 tranches de chorizo coupé en petits morceaux

100g de fromage féta

Sel

Poivre

 

Allez hop on commence par

 Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait

Peler et laver et sécher les pommes de terre

Les découper à l’aide d’une mandoline

Les ajouter dans le saladier, bien remuer que les pommes de terre s’imprègnent bien du mélange

Saler pas trop et poivrez

Détailler le chorizo en morceaux, et l’ajouter au saladier

Pareil pour la féta, couper en morceaux, et l’ajouter au mélange

Bien mélanger et verser y le râpé

Versez le tout dans un moule allant au four

Enfournez 40 mn en fonction de votre four

A la sortie du four, attendre quelques minutes avant de démouler

 

Bon appétit

Hop Hop bonne journée 🙂

ALORS ALORS VERDICT= Des tortillas comme on les aimes ! délicieuses ..

 

Gâteau de pommes de terre et coppa

Hop Hop  bonjour,

 

Me revoilà…. Les vacances ont étaient au top!!! Nous nous sommes bien reposés en tout cas!!!  Les petits étaient ravis, vu que mon cher et tendre mari nous a fait l’énorme surprise de nous emmener à Paris et chez Mr Mickey  puis nous sommes allés à center parc, dont je recommande vivement !!! nous en avons bien profiter!  Je n’ai pas du tout cuisiner ces jours ci sauf des trucs à la va vite!!!

Et maintenant reprise du boulot, la routine ….

 

Gâteau de pomme de terre et coppa

 

 

 

 

 

Pour 4 à 6 personnes

 

Il vous faut:

 

8 pommes de terre

25 cl de lait ribot

6 oeufs

10 tranches de coppa coupées en petits morceaux

1 sachet de comté rapé

Sel

Poivre

 

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, battre les oeufs, avec le lait ribot, saler et poivrez

Détailler les tranches de coppa en petit dés, et les ajouter à la préparation

Mélanger

Peler et laver les pommes de terre, les sécher avec du papier sopalin

Couper les pommes de terre en fines tranches à l’aide d’une mandoline

Ajouter les à la préparation et bien mélanger

Versez le tout dans un moule

Enfourner pour 45 mn environ

Surveiller la cuisson , il se peut que vous ayez besoin de prolonger la cuisson en fonction des fours utilisé

 

Bon appétit !!!

 

 

Hop HOp bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= Tout le monde a beaucoup aimer, avec une bonne salade , c’est parfait !

Tortilla de pommes de terre, saucisse de volaille et graines de sésame

Hop Hop bonjour,

 

 

En ce week end prolongée , enfin pour ma part, ça va faire du bien, du repos , de la cuisine et profiter de m petite famille

 

Je vous propose une tortilla que nous avons tous aimer, et encore une fois cuit dans mon moule chouchou!!

 

 

Tortilla de pommes de terre, saucisse de volaille et sésame

 

 

 

Pour 4 à 6 personnes

 

Il vous faut:

 

10 pommes de terre

8 saucisses de volaille

100g de graines de sésame de farin up

1 botte de coriandre

8 oeufs

1 verre de lait

100g de comté râpé

Sel

Poivre

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffez le four à 180°

Pelez les pommes de terre, les rincer, et les sécher

Dans un saladier, cassez les oeufs

Ajoutez le lait,

Fouettez

Découpez en rondelles les saucisses, versez les dans le saladier

Ajoutez les graines de sésame

Ciselez la coriandre, et ajoutez la à la préparation

Salez, poivrez

A l’aide d’une mandoline, découpez les pommes de terre en fines lamelles

Ajoutez le comté râpé

Bien mélangez le tout

Versez la préparation dans le moule

Enfournez 30mn

A la sortie du four, attendre quelques minutes avant de démoulez

Servir sur un plat, et sans attendre, vous pouvez dégustez!

 

Bon appétit!!!

 

Hop HOp bonne journée  

 

ALORS ALORS VERDICT= Hummm c’est vraiment trop bon, et les graines de sésame, donne du croquant !! et surtout les enfants adorent !

 

 

 

Mes partenaires pour cette recette

 

Farin up

 

Birambeau

Flan de courgettes , olives noires et au chèvre

Hop HOp bonjour,

 

Je vous propose aujourd’hui, une autre façon de cuisiner les courgettes, autres qu’en ratatouille, ou en soupe!!

 

L’occasion une fois de plus de pouvoir utiliser mon moule fétiche !! le moule tablette!!

Je suis partie de la recette flan de courgettes et surimi

 

Allez hop c’est parti

 

Flan de courgettes olives et chèvre

 

 

POur 4 à 6 personnes

 

Il vous faut:

 

 

3 courgettes

1 bûche de fromage de chèvre

2 oignons

6 oeufs

1 cube de maggi

20 cl de lait concentré non sucré

1 CàS de maïzena

1 boîte d’olives noires

Sel

Poivre

 

Allez hop on commence par

 

 

Préchauffer le four à 180°

Peler et émincer les oignons

Râper la courgette

Dans une poêle, faire suer les oignons dans de l’huile d’olive

Ajoutez les courgettes râpées

Ajoutez le cube de maggi

Bien remuer

Saler et poivrez

Faire réduire

Égoutter

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette

Ajoutez la maïzena, le lait concentré non sucré

Ajoutez le mélange oignons courgettes

Coupez en rondelles les olives noires

Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux

Les ajoutez au reste de la préparation

Bien mélanger

Versez le tout dans le moule tablette

Enfournez 30mn environ

 

 

Bon appétit!!!

 

 

Hop Hop bonne journée 

 

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ALORS ALORS VERDICT= Un flan hyper moelleux et fondant en bouche, même beau papa qui ne mange pas de légumes, bah il s’ai resservi 2 fois!!

 

D’autres idées de recettes avec des courgettes!!

 

Tortilla de courgettes à la menthe et aux graines de tournesol

 

 

 

 

Gâteau de riz et aux herbes

 

Île flottante courgettes et comté

 

 Soupe de courgettes à la vache qui rit