Papillote de colin au jambon cru et tomates cerises

Hop HOp bonjour,

 

 

On ne mange pas souvent de poisson et pourtant c’est tellement bon, il suffit de trouver une bonne invention de recette, pour enfin se régaler! Je cherche le plus souvent du poisson sans arêtes, mais trés souvent on tombe souvent sur des arêtes, même si c’est censée ne pas en avoir !! arfff

Je suis partie d’une recette au pif, mais j’ai marquer sur mon cahier, la recette, telle que je l’ai réalisée!!

 

Papillote de colin au jambon cru et tomates cerises

 

 

Pour 4 personnes

 

Il vous faut:

 

4 filets de colin surgelés

8 tranches de jambon cru ( 2 tranches par poisson)

du basilic

2 citrons et 1 filet de jus de citron Sicilia

Des tomates cerises (du jardin) il m’en reste encore !!

1 filet de vin blanc

De la ciboulette

Sel

Poivre

 

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffez le four à 180°

 

Enroulez les filets de colin dans 2 tranches de jambon cru

Les disposez dans la papillote

 

Laver et essuyer les tomates cerises, et les disposez dans la papillote

Versez un filet de vin blanc et de citron

Coupez le citron en quartiers, et déposez quelques quartiers sur le poisson

Laver et ciselez la ciboulette

 

Lavez le basilic, et disposez les feuilles sur le dessus du poisson

Salez et poivrez légerement

 

Fermez la papillote

Enfournez pendant 20-25mn

Surveillez la cuisson

Servir avec du riz, ou du boulghour comme moi !

 

 

Bon appétit!!

 

Hop Hop bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= Un délicieux poisson au goût parfumé, à refaire sans hésiter !!

 

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Mes partenaires pour cette recette

 

Mastrad 

Sicilia

Papillote de carottes au sirop d’érable

Hop HOp bonjour,

 

J’aime bien préparer des petits plats en papillote, la cuisson est vraiment très saine,et en plus c’est excellent!

Une recette très simple à préparer! en ce moment j’ai envie de sirop d’érable !

J’avais déjà préparer des papillote comme celle aux carottes, oignon et olives aux poivrons

 

Papillote de carottes au sirop d’érable

 

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Voici une nouvelle version en sucré salé!!

 

POur 2 personnes

 

Il vous faut:

 

500g de carottes

3 échalotes

2 gousses d’ail

5 CàS de sirop d’érable

Persil

Sel bio aux baies de roses et basilic de greenweez.com

Poivre

 

 

 

Allez hop on commence par

 

 

Préchauffez le four à 200°

Pelez les carottes , laver les et à l’aide de la mandoline , les découpez en rondelles

Réservez dans un saladier 

Pelez les échalotes , et les émincer finement

Pelez et hachez l’ail

Ciselez le persil

Ajoutez le tout aux carottes, et ajoutez le sirop d’érable

Mélangez

Versez le tout dans la papillote Mastrad

Fermez la

Enfournez pendant 25mn

Servir sans attendre

 

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Bon appétit!

 

Hop HOP bonne journée

 

 

ALORS ALORS VERDICT= Super bon!!

La noté sucrée salée, miam miam

 

 

 

Mes partenaires pour cette recette

 

 

 

 

Greenweez

 

 

Birambeau

 

 

Mastrad