Brushetta de quatre quart aux pommes et noisettes

Hop HOp bonjour,

Il y’a quelques jours déjà, j’ai reçu un super colis, de quatre quart tranché, un  nature, un marbré et un au chocolat, miam miam, depuis qu’ j’y ai gouter à cette marque l’an dernier, je n’achète que de ceux la 😉

Merci à Maéva  pour ce sympathique colis ….

Brushetta quatre quart aux pommes et noisettes

Il vous faut:

 pour 4 personnes

4 tranches de quatre quart tranché nature
 200g de ricotta
1 filet de citron
1 CàS de sirop érable
1 pommes coupées en petits dés
20g de beurre
2 CàS de sucre roux
1 ou 2 bonnes poignées de noisettes

 

 

Allez hop on commence par

Peler et couper la pomme en petits dés à l’aide d’un couteau ou d’un alligator
Versez un filet de citron sur les pommes pour éviter qu’elles noircissent
Faire fondre le beurre dans une poêle, et faire revenir les dés de pommes pendant 5 mn ,ajoutez le sucre,  elles doivent rester croquantes

Dans un saladier, versez la ricotta et le sirop d’érable, bien mélanger et réservez

Quand les dés de pommes sont bien revenues, les égoutter pour enlever l’excédent de jus et réservez et faire revenir les noisettes que vous aurez concassées dans la même poêle quelques minutes

Passez les tranches de quatre quart dans le grille pain

Badigeonner celles ci de ricotta
Versez dessus les dés de pommes, puis les noisettes concassées sur le dessus

Servir sans attendre

Bon appétit !

 

Hop HOp bonne journée

Avec cette recette , je participe au concours que lance Ker Cadélac

ALORS ALORS VERDICT= Un super dessert bien appétissant et bien croquant , j’ai adoré le côté craquant de la pomme et la noisette qui apporte un plus au dessert !

MOn partenaire pour cette recette

Sunner gif

Brushetta ricotta, tomates, jambon , basilic et parmesan

Hop Hop bonjour,

Ce ,n’ai pas par ce qu’on est en automne que l’on doit commencer à manger des potages, ou des mijotés , pour nous c’est encore des salades, et des trucs vite fait , et en plus le soleil est toujours parmi nous, alors on a pas s’en priver !!!!

Cette recette date de l’été dernier, c’est en triant dans mes photos, que je le ai retrouvé et qui m’ont donné envie d’en refaire avec d’autres ingrédients !!!

Brushetta ricotta, tomates, jambon , basilic et parmesan

 

Pour 4 personnes

Il vous faut :

4 tranches de pain ( baguettes pour moi)

6 tomates roma

4 tranches de jambon de parme

50g parmesan

4 CàS de ricotta, j’ai doublé cette proportion

1 CàS de pignon de pin

1 gousse d’ail

Quelques feuilles de basilic ( j’ai utilisé du surgelé)

Sel

Poivre

 

Allez hop on commence par

Retirer les  pédoncules des tomates, et inciser les en croix, ébouillanter les pendant 1mn et enlever la peau

Les couper en rondelles

Faites griller les tranches de pain au grille pain et les frotter avec la gousse d’ail

Dans un saladier, versez la ricotta, saler et poivrez

Badigeonner les tranches de pain de cette ricotta assaisonnée, disposez la tranche de jambon, les rondelles de tomates, les copeaux de parmesan que vous aurez réaliser à l’aide d’un économe

Versez les feuilles de basilic lavée et séchée, et les pignons

Servez aussitôt

 

Bon appétit !!!

Hop HOp bonne journée 😉

ALORS ALORS VERDICT= C’est un repas rapide et complet, à déguster avec une bonne salade verte , tout le monde a aimer…