Gâteau au chocolat blanc et bananes

HopHop bonjour,

Peu présente ces temps ci , je n’ai pas l’envie de cuisiner et surtout avec ces grosses chaleurs de ces jours ci c’est même pas la peine !!! Et en plus ayant un soucis à mon bras droit ce qui m’empêche de faire ce que je veux !!!! Donc je prends mon mal en patience!

Allez hop on y va pour la recette

J’ai dénicher la recette qui va suivre chez les Délices d’Héléne dont je copie colle sa recette

Gâteau au chocolat blanc et banane

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Il vous faut:

100g de beurre

150g de chocolat blanc

3 oeufs

un citron vert

40g de sucre en poudre

100g de farine

1 pincée de sel

2 bananes mûres

beurre et sucre roux pour le moule

 

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Allez hop on commence par

Chauffer le fourth.180°C

. Beurrer et sucrer le moule avec de la cassonade pour un effet caramélisé à la cuisson.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajouter le chocolat blanc haché grossièrement, et mélanger avec le beurre fondu. Le chocolat risque de ne pas bien se mélanger, ce n’est pas grave, l’important est qu’il soit fondu.

Verser la préparation beurre-chocolat dans un grand saladier. Ajouter le zeste puis le jus de citron. Incorporer les œufs un à la fois, en mélangeant entre chaque ajout, puis le sucre. Bien mélanger. Ajouter ensuite la farine et le sel. Mélanger avec une cuillère en bois. Enfin, rajouter une banane écrasée à la fourchette. Je n’ai pas écrasée la banane, j’ai mis les 2 coupées en rondelles dans la préparation

Verser la pâte dans le moule à gâteau.

Couper la deuxième banane en fines rondelles et les disposer délicatement sur la pâte. Saupoudrer de sucre roux et cuire 20 à 25 minutes. Laisser refroidir.

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Se conserve au réfrigérateur.

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Bon appétit !!

HopHop bonne journée 🙂

ALORS ALORS VERDICT= Un gateau super bon!! J’adore le gout des bananes  cuites !! par contre , on ne sent pas du tout le chocolat blanc …

4 réflexions sur “Gâteau au chocolat blanc et bananes

  1. C’est vrai qu’il fait super chaud dans le Sud. Je suis actuellement à BANDOL et je t’avoue qu’on souffre un peu, nous les Bretons ! Aujourd’hui, c’est plus respirable : il y a du vent et le ciel est légèrement voilé. Ton joli gâteau ferait quand même notre bonheur. Bisessss Fanfan

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