Tortilla au bacon et fromage raclette

Hop Hop bonjour,

 

 Avant les fêtes, une bonne copine et sa tribu sont venus manger à la maison, nous avons fait une raclette!!! Et il m’ai resté du fromage , j’ai pas voulu tout congeler, donc je m’en suis servie pour en faire des gaufres  et maintenant dans une tortilla de pommes de terre

Tortilla au bacon et fromage à raclette

 

Pour 4 à 6 personnes

Il vous faut :

5 pommes de terre assez grosses

20cl de lait entier

6 oeufs

8 tranches de fromage à raclette

150g de bacon

Poivre

 

Allez hop on commence par

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait

Peler et laver et sécher les pommes de terre

Les découper à l’aide d’une mandoline

Les ajouter dans le saladier, bien remuer que les pommes de terre s’imprègnent bien du mélange

Saler pas trop et poivrez

Détailler le bacon en petits morceaux, et l’ajouter au saladier

Pareil pour le fromage à raclette, couper en morceaux, et l’ajouter au mélange

Bien mélanger

Versez le tout dans un moule allant au four

Enfournez 40 mn en fonction de votre four

A la sortie du four, attendre quelques minutes avant de démouler

 

Bon appétit !!!

Hop Hop bonne journée 😉

ALORS ALORS VERDICT= Une délicieuse tortilla, tout le monde s’ai régalé même mini coq oufff

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9 réflexions sur “Tortilla au bacon et fromage raclette

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