Tortilla au chorizo et féta

Hop Hop bonjour,

En ce début de semaine , et pour moi, la reprise ce matin arffff, je resterais bien dans mon lit …

Une bonne tortilla , comme on les aimes, je les prépare au four, je les préfère qu’a la poêle, ou y’a énormément de matière grasse !

Allez go c’est parti !

Tortilla au chorizo et fêta

 

Il vous faut :

Pour 4 à 6 personnes

8 à 10 pommes de terre

30cl de lait entier

6 oeufs

1 sachet d’emmental râpé

10 tranches de chorizo coupé en petits morceaux

100g de fromage féta

Sel

Poivre

 

Allez hop on commence par

 Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait

Peler et laver et sécher les pommes de terre

Les découper à l’aide d’une mandoline

Les ajouter dans le saladier, bien remuer que les pommes de terre s’imprègnent bien du mélange

Saler pas trop et poivrez

Détailler le chorizo en morceaux, et l’ajouter au saladier

Pareil pour la féta, couper en morceaux, et l’ajouter au mélange

Bien mélanger et verser y le râpé

Versez le tout dans un moule allant au four

Enfournez 40 mn en fonction de votre four

A la sortie du four, attendre quelques minutes avant de démouler

 

Bon appétit

Hop Hop bonne journée 🙂

ALORS ALORS VERDICT= Des tortillas comme on les aimes ! délicieuses ..

 

12 réflexions sur “Tortilla au chorizo et féta

  1. Rhooo elle est très belle ta tortillas et elle doit est super sympas avec le chorizo qui picotte^^ bravo. Je me dis toujours le lundi « aller plus que 5 jours et c’est le Week end »

Laissez un p'tit COT COT avant de partir

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