Crèmes chocolat-café

Hop Hop bonjour,

 

 

Je n’aime pas du tout le café, mais en ce qui concerne , les glaces et les yaourt, et crèmes j’adore ça !!!

Quand j’ai vu ces crèmes reperées sur le maxi hors séries cuisine , tout comme mes

crèmes vanillée, carambars et  fleurs de sel et mes crèmes onctueuses chocolat -carambar, issu du même magazine!!!

 

Crèmes chocolat-café

 

 

Pour 4 personnes

 

Il vous faut :

 

1 tablette chocolat dessert au café

50cl de lait

15cl de crème liquide

3 jaunes d’oeufs

1  à S de sucre en poudre ( facultatif)

4 petits beurre que j’ai remplacé par des carrés de chocolat blanc

30g chocolat noir  rapé en copeaux ( pas mis non plus )

 

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffer le four à 160 °

Cassez le chocolat en morceaux

Faites le fondre dans une casserole avec le lait et la crème, en remuant

Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre dans une jatte , jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux

Incoropore-y le chocolat fondu

Répartissez la préparation dans 4 ramequins et enfournez 30 mn au bain marie

Retirez les crèmes du four et laissez refroidir

Couvrez les de film alimentaire et placez 2 h au frais

 

Posez le petit beurre ou le carré de chocolat et parsemez de copeaux de chocolat

Servez

 

 

Bon appétit !!!

 

Hop Hop bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT = De délicieuses crèmes bien parfumées…

Publicités

3 réflexions sur “Crèmes chocolat-café

Laissez un p'tit COT COT avant de partir

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s