Gâteau de pommes de terre et coppa

Hop Hop  bonjour,

 

Me revoilà…. Les vacances ont étaient au top!!! Nous nous sommes bien reposés en tout cas!!!  Les petits étaient ravis, vu que mon cher et tendre mari nous a fait l’énorme surprise de nous emmener à Paris et chez Mr Mickey  puis nous sommes allés à center parc, dont je recommande vivement !!! nous en avons bien profiter!  Je n’ai pas du tout cuisiner ces jours ci sauf des trucs à la va vite!!!

Et maintenant reprise du boulot, la routine ….

 

Gâteau de pomme de terre et coppa

 

 

 

 

 

Pour 4 à 6 personnes

 

Il vous faut:

 

8 pommes de terre

25 cl de lait ribot

6 oeufs

10 tranches de coppa coupées en petits morceaux

1 sachet de comté rapé

Sel

Poivre

 

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, battre les oeufs, avec le lait ribot, saler et poivrez

Détailler les tranches de coppa en petit dés, et les ajouter à la préparation

Mélanger

Peler et laver les pommes de terre, les sécher avec du papier sopalin

Couper les pommes de terre en fines tranches à l’aide d’une mandoline

Ajouter les à la préparation et bien mélanger

Versez le tout dans un moule

Enfourner pour 45 mn environ

Surveiller la cuisson , il se peut que vous ayez besoin de prolonger la cuisson en fonction des fours utilisé

 

Bon appétit !!!

 

 

Hop HOp bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= Tout le monde a beaucoup aimer, avec une bonne salade , c’est parfait !

3 réflexions sur “Gâteau de pommes de terre et coppa

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