Couronne de chocolat à la pomme de terre

Hop Hop bonjour,

 

Vous ne rêvez pas, dans ma recette trouvée sur le livre d’or du chocolat, j’étais curieuse de savoir, le goût que pouvait avoir un gâteau au chocolat avec de la patate! ben je peux vous dire que c’est bluffant car , on ne sent pas du tout la pomme de terre….Donc si vous êtes curieux et curieuses, n’hésitez pas à tester!!!

 

Couronne de chocolat à la pomme de terre

 

 

Il vous faut:

 

300g de farine

250g de pomme de terre cuites

70g cacao amer (mis du normal)

1 CàC 1/2 de levure chimique

130g beurre

150g sucre (mis 120)

3 oeufs

12cl de lait

Sel

Du chocolat fondu pour le glaçage

Vermicelles pour la décoration

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffer le four à 180°

Faire cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau

Une fois cuite, les peler et les couper en dés

Reservez les

Beurrer et fariner un moule, si c’est du silicone pas besoin

Mélanger la farine, le cacao, la levure et le sel

Battre en crème le beurre et le sucre

Incorporer un à un les oeufs

Ajouter les pommes de terre et la préparation à base de farine, en alternant avec le lait

Versez la préparation dans le moule

Enfourner 30 à 40mn tout dépends de votre four

La pointe d’un couteau doit ressortir sèche quand vous le plantez dans le gâteau

Laisser refroidir complètement le gâteau sur une grille

 

Faire fondre le chocolat et versez le sur le gâteau, et décorer le de vermicelles ou autres

 

Bon appétit!!

 

 

Hop HOp bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= Tout le monde a adoré!!! Même les crapouilles n’ont pas senti la pomme de terre! il était vraiment agréable en bouche

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3 réflexions sur “Couronne de chocolat à la pomme de terre

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