Pancakes au lait ribot

Hop Hop bonjour,

 

Les jours ou l’on peut vraiment prendre le petit dej tranquille c’est quand je ne bosse pas le week end, mais c’est surtout le dimanche ou l’ on apprécie ce petit dejeuner!!! Mais aussi quand on mange de pancake c’est le top !!!

En ce moment j’utilise le lait ribot,et j’en mets quasiment partout, rien ne se perd !!

 

Pancakes au lait ribot

 

 

Pour 10 pancakes ou plus tout dépends du diamètre de la poêle

 

Il vous faut :

 

2 oeufs

25 cl de lait ribot

10cl de lait entier

4 CàS de beurre + pour la cuisson

200g farine

1 sachet de levure chimique

1 CàS de sucre

1 pincée de sel

 

Allez hop on commence par

 

Dans un saladier,battre les oeufs, le lait et le beurre fondu ( les 4 CàS)

Ajouter progressivement la farine avec la levure, le sucre et la pincée de sel

Bien mélanger jusqu’à avoir une pâte bien homogène

Beurrez la poêle, et faites la chauffer

Versez une louche de pâte

Faire cuire à feu moyen, jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface

Soulevez le pancake à l’aide d’une spatule

Retourner le , si le dessous est doré , faire cuire l’autre côté quelques minutes

Faire jusqu à épuisement de la pâte

 

Bonne dégustation

 

 

Hop Hop bonne journée

 

ALORS ALORS VERDICT= Miam de délicieux pancake super moelleux mais super bon et qui surtout se sont vites mangés

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3 réflexions sur “Pancakes au lait ribot

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