Cookies aux noix pécan et pépites de chocolat

Hop HOp bonjour,

 

Cest parti pour un nouveau tour en cuisine rapide 279

Je devais piocher une recette chez Au Chouquette’s et c’est Noasette qui devait piocher chez moi

 

J’ai donc choisi une recette sucrée , qui a régalé ma tribu mais surtout moi !!!

 

Cookies aux noix de pécan et pépites de chocolat

 

 

Pour 15 cookies environ

 

Il vous faut:

 

1 oeuf

125 g de beurre

50 g de noix de pécan

100 g de  pépites de chocolat

200 g de farine

100 g de sucre semoule

40 g de sucre cassonade

1 pincée de sel

1 sachet de levure

 

 

Allez hop on commence par

 
Préchauffez le four à 190°C  

Hachez grossièrement les noix de pécan

Dans un saladier mélangez le sucre et le beurre.

Ajoutez l’oeuf, la farine, le sel, les noix de pécan et les pépites de  chocolat

Mélanger bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur afin qu’elle e solidifie et soit plus facile à travailler

 

Formez des tas de boules

Aplatissez-les légèrement et posez-les sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé

Enfournez pour 10 minutes

Laissez refroidir les cookies avant de les déguster

 

 

Bon gouter

 

Hop HOP bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= Nous avons tous aimer, mais j’avoue avoir presque tout manger lol…

 

Mon partenaire pour cette recette

 

Weiss

Soupe de fraises au lait ribot

Hop Hop bonjour,

Une petite douceur rempli de vitamines pour terminer la fin de semaine et surtout l’arrivée enfin de l’été!!!

J’ai reperé cette recette qui m’a séduite sur le cuisine actuelle juillet 2013

Soupe de fraises au lait ribot

Pour 4 personnes

Il vous faut:

250g fraises

15cl de lait ribot

2 tranches de brioche rassise (80g)

4 CàS de sucre

4 Brins de menthe

Allez hop on commence par

Rincez et équeutez les fraises

Coupez les en quartiers (réservez quelques unes pour la déco)

Retirez la croûte de la brioche

Placez la avec les fraises coupées en quartiers, le lait ribot et le sucre, puis mixer le tout dans un blender

Mixez de façon à obtenir un velouté de fraises bien lisses

Goûtez et ajoutez du sucre si nécessaire

Versez le velouté dans des verrines

Couvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant au moins 3h

A

Décorer de fraises et de menthe au moment de servir

Un pur délice

 

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Hop HOp bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= Tout le monde s’ai régalé et mini coq s’ai bu les 2  petites bouteilles….

Cookies aux M&Ms

Hop HOp bonjour,

Mercredi c’est parti, un petit goûter concocté pour les crapules, on aime les cookies sous toutes les formes, alors quand j’ai proposé à mini cocotte de faire des cookies aux M&Ms vous pensez que ‘elle n’a pas dit non !!!

Cookies au M&Ms

Il vous faut:

100g De M&Ms (+ 1 pour chaque cookies)

300g farine

150g sucre roux

50g poudre d’amandes

1 sachet de levure chimique

100g beurre ramolli

2 oeufs

Allez hop on commence par

Préchauffez le four à 200°

Concassez dans un mortier les M&Ms

Dans un saladier, mélangez le sucre, farine et la poudre d’amandes, et la levure

Ajoutez les oeufs et le beurre

Ajoutez les M&Ms concassés

Malaxer pour obtenir une boule de pâte

Sur la plaque du four, mettre  une feuille de papier sulfurisé, déposez des petits tas de boule de pâte en les espaçant

Aplatissez un peu la boule de pâte

Enfournez pour 10 à15mn suivant le four

A la sortie du four enfoncez 1 M&Ms sur chaque cookies

Laissez refroidir

Bip Bip vous pouvez dégustez!!

Hop HOP bonne journée 

 

ALORS ALORS VERDICT= Il en ai pas resté une miette lol…